孕妇不可以吃三七炖鸡，可能会导致先兆流产、早产等症状。

1.先兆流产。先兆流产是指妊娠28周前出现少量阴道流血，继而出现阵发性下腹痛或腰背痛。三七具有活血化瘀的作用，妊娠不足28周的孕妇吃三七炖鸡会导致血液循环加速，使内分泌失调，引起先兆流产。孕妇可以使用黄体酮、地屈孕酮等孕激素药物进行治疗。如果流产难以避免，孕妇需终止妊娠。

2.早产。早产是指孕妇妊娠达到28周但不足37周时分娩。孕晚期孕妇吃三七炖鸡可能会导致子宫收缩频率增高，引起早产，出现少量阴道流血的症状。孕妇可以使用阿托西班、硫酸镁等抑制子宫收缩药物进行治疗。如果药物治疗无效，早产难以避免，孕妇应终止妊娠